Sers significa cierzo. Un fuerte viento del noroeste, muy frío y desecante que condiciona a la vida de las plantas obligándolas a luchar contra la sequedad que origina.
Se presenta en cualquier época del año, aunque es mas frecuente en invierno y primavera.

VIENTO

BODEGA

Solo 8 depositos. Solo 100 barricas .
Solo manos expertas. Solo trabajo y después silencio .

12 HECTAREAS

Solo viñedo propio.
solo 12 hectáreas en la mejor finca de la familia: la morera
solo viñas trabajadas con el respeto que nos merece la tierra .
solo viñas que saben de sol, de lluvia, de hielo, de viento y de somontano.

VIÑA
ELTOZALDE
LA MORERA
PARRALETA

VIÑA
EL CANAL
SYRAH
MERLOT

VIÑA
DEL PINO
CABERNET
SAUVIGNON

VIÑA
LAS PERDICES
CHARDONNAY

6 VINOS

Solo producciones limitadas .
solo uvas vendimiadas a mano .
solo trabajo, pasión y la fuerza del viento.
solo con el deseo de compartir la naturaleza en cada gota.

Primer

Singular

Temple

Reserva

Gran reserva

Blanqué

CASA RURAL

casa canales es la casa rural de bodegas sers.
La antigua casa de labranza de la familia,
totalmente restaurada esta situada frente a la bodega
y se encuentra adosada a una ermita románica del s. xiii.
el lugar ideal para pasar  unos días con la familia
y compartir un buen vino con los amigos.

precios

60€ x noche habitacion doble
210€ casa completa
estancias por semanas
consultar precios

casa no compartida .
para tu comodidad reservando una habitacion
no compartiras la casa …

reserva

+34 652 979 718 / +34 652 979 719
info@bodegassers.es

actividades

visita la queseria artesanal y degustacion de quesos
visita a almazara ecologica y cata de aceites
ruta de los belenes
ruta templaria
senderismo / deportes de aventura
bicicleta de montaña
excursiones a caballo
caza y pesca

ENOTURISMO

visitas a bodega y a viñedos
catas personalizadas
actividades de vendimia
actividades de poda en verde
catas maridadas con productos del somontano
si lo prefieres propon tu la actividad
que te gustaria hacer

rutas a caballo por los viñedos
crear tu propio vino
. . .

reserva

+34 652 979 718 / +34 652 979 719
info@bodegassers.es

TIENDA

Primer

1primer
CAJA DE 6 BOTELLAS
42.00 € iva incluido
TRANSPORTE INCLUIDO
5347 botellas
variedad syrah
tipo de vino tinto

Reserva

4resreva
CAJA DE 6 BOTELLAS
84.00 € iva incluido
TRANSPORTE INCLUIDO
2495 botellas
variedad cabernet sauvignon, merlot y syrah.
tipo de vino tinto macerado en barrica de roble americano durante 12 meses y con una estancia minima en botella de 24 meses.

Singular

2singular
CAJA DE 6 BOTELLAS
63.00 € iva incluido
TRANSPORTE INCLUIDO
6251 botellas
variedad parraleta.
tipo de vino tinto madurado en barrica nueva.

Gran reserva

CAJA DE 6 BOTELLAS
138.00 € iva incluido
TRANSPORTE INCLUIDO
952 botellas
variedad cabernet sauvignon, merlot y syrah.
tipo de vino tinto macerado en barrica de roble americano durante 24 meses y con una estancia minima en botella de 36 meses.

Temple

3temple
CAJA DE 6 BOTELLAS
60.00 € iva incluido
TRANSPORTE INCLUIDO
6734 botellas
variedad cabernet sauvignon y merlot.
tipo de vino tinto macerado en barrica de roble americano durante 7 meses y con una estancia minima en botella de 12 meses.

Blanqué

CAJA DE 6 BOTELLAS
51.00 € iva incluido
TRANSPORTE INCLUIDO
4386 botellas
variedad chardonnay.
tipo de vino blanco con una corta estancia en barrica de roble americano.

GALERIA

CONTACTO

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visitas   de  lunes  a  viernes  de  9  a  19 h  ( previa  reserva )  fines  de  semana  a  concertar

bodegas sers plaza mayor 7 . 22417 cofita . huesca. tel +34 652 979 718 / +34 652 979 719

Vendimia
segunda semana de septiembre.
vendimia a mano con la salida del sol
y recepcion de uvas en bodega con el
rocio de lamañana.
temperatura de servicio
16 a 18 grados.
este vino se presenta sin estabilizacion
y con un filtrado muy suave,lo que puede
dar lugar a sedimentos naturales que
garantizan la pureza e integridad del mismo.
este aspecto aconseja su decantacion.

nota de cata

Vista
morados intensos con tonos azules.
olfato
intensidad MUY alta,frutado de mora,
cereza picota y ciruela pasa,
especiado de clavo junto con farmacia y lacteados.
yodo quese acentua con su permanencia en botella.
gusto
retronasal potente que reproduce la fase
olfativa, en particular el yodo,farmacia y ligero alquitran.
ataque suave, vino con cuerpo y estructura,
sabores amplios de mora,cereza y yodo,
excelente tanino en un vino carnoso,
equilibrado. post-gusto largo de mora
y lacteado.
maridaje
platos con salsas de chocolate,
agridulces y quesos.

Primer
5347 botellas
variedad syrah
tipo de vino tinto
ico-shoppng

vendimia
primera semana de octubre.
vendimia a mano con la salida del sol
y recepcion de uvas en bodega con el
rocio de lamañana.
temperatura de servicio
16 a 18 grados.
este vino se presenta sin estabilizacion
y con un filtrado muy suave,lo que puede
dar lugar a sedimentos naturales que
garantizan la pureza e integridad del
mismo.
este aspecto aconseja su decantacion.

nota de cata

Vista
rojo cereza intenso con tonos violetas.
olfato
intensidad alta,aromas frescos,vainilla,
tostado de la madera y ligero cacao.
en particular sobresale el aroma metalico,
fenolico y floral tipicos de la variedad.
gusto
retronasal potente en el que destacan los
aromas metalicos y florales asi como la
vainilla y torrefactos.suave en ataque,
paso con sabores metalicos,vainilla y tostado;
destaca la acidez, el tanino dulce
y su estructura ligera queproporciona finura,
caracteristicas de la variedad.persistencia
metalica,vainilla y torrefacto.
maridaje
aperitivos,tapas,pescados grasos
y carnes suaves.

Singular
6251 botellas
variedad parraleta
tipo de vino tinto madurado en barrica nueva
ico-shoppng

vendimia
primera semana de septiembre
para la merlot, segunda semana
para la cabernet.
vendimia a mano con la salida del sol
y recepcion de uvas en bodega con el
rocio de lamañana.
temperatura de servicio
16 a 18 grados.
este vino se presenta sin estabilizacion
y con un filtrado muy suave,lo que puede
dar lugar a sedimentos naturales que
garantizan la pureza e integridad del mismo.
este aspecto aconseja su decantacion.

nota de cata

Vista
rojo cereza intenso con tonos granates.
olfato
intensidad muy alta,sobresale, vainilla
y tostados de la madera junto con especia
de pimienta, metalicos y balsamicos,
fruta de ciruela y cereza.
gusto
retronasal potente que reproduce la fase olfativa
ataque muy suave,paso de sabores especiados
y frutados,buena estructura tanica
de tanino dulce,destaca el volumen,
la suavidad y carnosidad.
post-gusto largo de vainilla,
tostado,cereza y especia.
maridaje
jamon y embutidos,guisos,curados,
carnes rojas y foie.

Temple
6734 botellas
variedad cabernet sauvignon y merlot
tipo de vino tinto macerado en barrica de roble americano durante 7 meses y con una estancia minima en botella de 12 meses
ico-shoppng

vendimia
primera semana de septiembre
para la merlot, segunda semana para
la syrah y tercera semana para la cabernet.
vendimia a mano con la salida del sol
y recepcion de uvas en bodega con el
rocio de la mañana.
temperatura de servicio
16 a 18 grados.
este vino se presenta sin estabilizacion
y con un filtrado muy suave,lo que puede
dar lugar a sedimentos naturales que
garantizan la pureza e integridad del mismo.
este aspecto aconseja su decantacion.

nota de cata

Vista
rojo guinda de gran intensidad y granates oscuros.
olfato
intensidad muy alta,especiado sobresaliendo canela,
clavo y pimienta;excelente reduccion de tabaco
y caoba que acompleja el aroma de vainilla
y tostados de la madera junto con fruta de ciruela.
gusto
retronasal potente que reproduce la fase
olfativa, en particular las notas especiadas.
suave en ataque,paso con sabores especiados
y frutados, excelente acidez que le proporciona
frescura y estructura tanica de tanino dulce;
presenta un gran volumen,corpulencia
y carnosidad.muy persistente de vainilla,
tostado y pimienta.
maridaje
jamon y embutidos, guisos,caza,
carnes rojas,quesos azules,
curados y foie.

Reserva
2495 botellas
variedad cabernet sauvignon, merlot y syrah
tipo de vino tinto macerado en barrica de roble americano durante 12 meses y con una estancia minima en botella de 24 meses
ico-shoppng

vendimia
primera semana de septiembre
para la merlot, segunda semana para
la syrah y tercera semana para la
cabernet. vendimia a mano con la
salida del sol y recepcion de uvas
en bodega con el rocio de la mañana.
temperatura de servicio
16 a 18 grados.
este vino se presenta sin estabilizacion
y con un filtrado muy suave,lo que puede
dar lugar a sedimentos naturales que
garantizan la pureza e integridad del mismo.
este aspecto aconseja su decantacion.

nota de cata

Vista
rojo purpura intenso con ligeros tono teja.
olfato
intensidad muy alta de gran complejidad,
es balsamico,especiado de pimienta blanca,
con toques de verdura, col, cuero, cacao, mineral
y tabaco. y todo ello sobre un fondo de vainilla
y torrefacto. cuando toma aire aparece fruta de ciruela
y melocoton seco.
gusto
retronasal potente con predominio de la especia,
vainilla y tostado descritos en la fase olfativa.
ataque suave,en el paso sobresale la acidez potente
que mantiene el vino y le proporciona frescura.
sabores especiados, cuero y tabaco, excelente
estructura tanica de tanino dulce,
el vino es voluminoso y carnoso. post-gusto
largo de vainill,tostado y especiado.
maridaje
jamon y embutidos, guisos,caza,
carnes rojas,quesos azules,
curados y foie.

Gran reserva
952 botellas
variedad cabernet sauvignon, merlot y syrah
tipo de vino tinto macerado en barrica de roble americano durante 24 meses y con una estancia minima en botella de 36 meses
ico-shoppng

vendimia
primera semana de septiembre
vendimia a mano con la salida del sol
y recepcion de uvas en bodega con el
rocio de la mañana.
temperatura de servicio
8 a 10 grados.
este vino se presenta sin estabilizacion
y con un filtrado muy suave,lo que puede
dar lugar a sedimentos naturales que
garantizan la pureza e integridad del mismo.
este aspecto aconseja su decantacion.

nota de cata

Vista
oro palido con tonos verdes y brillante.
olfato
intensidad muy alta de frutas blancas, piña,manzana
y pomelo,junto con tonos de mantequilla,pedernal
y vainilla.
gusto
retronasal potente que reproduce la fase olfativa.
ataque suave, paso con sabores frutados,fresco,
agil y alegre a la vez,es carnoso y untuoso.
postgusto largo de pomelo y ligera especia.
maridaje
pescados y mariscos, carnes blancas,
pastasy ensaladas.

Blanqué
4386 botellas
variedad chardonnay
tipo de vino blanco con una corta estancia en barrica de roble americano
ico-shoppng
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