Sers signifie vent du nord. Un vent nord-ouest forte, des conditions très froides la vie de l’usine de déshydratant les forçant à combattre la sécheresse qui provoque.
Elle survient à tout moment de l’année, même si elle est plus fréquente en hiver et au printemps.

VENT

CAVE

Seuls 8 dépôts. Seuls 100 barils.
Seuls les mains expertes. Seulement emploi et puis le silence.

12 HECTARES

Vignoble unique lui-même.
Seuls les 12 hectares de la meilleure ferme familiale: mûrier.
Seuls les vignes ont travaillé avec le respect qu’il mérite notre terre.
Seulement, ils savent vignobles soleil, la pluie, la glace, le vent et somontano.

VIÑA
ELTOZALDE
LA MORERA
PARRALETA

VIÑA
EL CANAL
SYRAH
MERLOT

VIÑA
DEL PINO
CABERNET
SAUVIGNON

VIÑA
LAS PERDICES
CHARDONNAY

6 VINS

Seule la production limitée.
Seuls les raisins vendangés à la main.
Travail juste, la passion et la force du vent.
Seul le désir de partager avec la nature dans chaque goutte.

Primer

Singular

Temple

Reserva

Gran reserva

Blanqué

MAISON RURALE

Maison rurale de canaux de maison est titulaire.
La vieille famille de ferme, entièrement restauré
ce en face de la cave et est attaché à une chapelle
romane de s. xiii.
L’endroit idéal pour passer quelques jours avec la
famille et de partager un bon vin avec des amis.

les prix

60€ x nuit chambre double
210€ full house
séjours pour semaines
voir les prix

Maison non partagée.
Pour votre commodité vous réservez une chambre
Vous ne serez pas partager la maison …

réservation

+34 652 979 718 / +34 652 979 719
info@bodegassers.es

activités

Visite d’une fromagerie artisanale et dégustation de fromage
Visitez moulin organique et dégustation d’huile
Route des crèches
La route des Templiers
Randonnées / aventure
VTT
Excursions à cheval
Chasse et pêche

OENOTOURISME

Visites à la cave et des vignobles
Dégustation personnalisée
Activités de récolte
Activités d’élagage
Dégustations appariés avec
des produits somontano

But Si vous préférez votre activité
que vous aimeriez faire

Équitation à travers les vignobles
Créez votre propre vin
. . .

réservation

+34 652 979 718 / +34 652 979 719
info@bodegassers.es

BOUTIQUE

Primer

1primer
BOÎTE DE 6 BOUTEILLES
42.00 € tva inclus
LIVRAISON GRATUITE
5347 bouteilles
variété syrah
type de vin rouge

Reserva

4resreva
BOÎTE DE 6 BOUTEILLES
84.00 € tva inclus
LIVRAISON GRATUITE
2495 bouteilles
variété Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah.
type de vin Rouge. Macéré en fut de chêne américain durant 12 mois et une mise en bouteille de 24 mois minimum.

Singular

2singular
BOÎTE DE 6 BOUTEILLES
63.00 € tva inclus
LIVRAISON GRATUITE
6251 bouteilles
variété parraleta.
type de vin Rouge. Vieillit en nouveau fut.

Gran reserva

BOÎTE DE 6 BOUTEILLES
138.00 € tva inclus
LIVRAISON GRATUITE
952 bouteilles
variété Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot.
type de vin Rouge. Macéré en fut de chêne américain durant 24 mois et mise en bouteille minimum de 36 mois.

Temple

3temple
BOÎTE DE 6 BOUTEILLES
60.00 € tva inclus
LIVRAISON GRATUITE
6734 bouteilles
variété Cabernet Sauvignon et Merlot.
type de vin Rouge. Macéré en fut de chêne américain durant 7 mois et une mise en bouteille de 12 mois minimum.

Blanqué

BOÎTE DE 6 BOUTEILLES
51.00 € tva inclus
LIVRAISON GRATUITE
4386 bouteilles
variété chardonnay.
type de vin Blanc. Court séjour en fut de chêne américain.

GALERIE

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Visites du lundi au vendredi de 9 h à 19 h (sur réservation) le week-end sur rendez-vous

bodegas sers plaza mayor 7 . 22417 cofita . huesca. tel +34 652 979 718 / +34 652 979 719

Vendange
Deuxième semaine de septembre.
Vendangé à la main au lever du soleil et
arrivage du raisin en cave avec la rosée du
matin.
A servir de 16 à 18 degrés.
este vino se presenta sin estabilizacion
y con un filtrado muy suave,lo que puede
dar lugar a sedimentos naturales que
garantizan la pureza e integridad del mismo.
este aspecto aconseja su decantacion.

NOTE DE DEGUSTATION

Vue
Pourpre intense avec des tons bleus.
odorat
Grande intensité, fruité aux mures,
cerise griotte et prunes séchées, épicé de clou
de girofle, pharmacie et lactés. Iode qui
s’accentue avec sa mise en bouteille.
gout
Rétro nasal puissant reproduisant la
phase de l’odorat, en particulier l’iode,
pharmacie et léger goudron. Attaque douce,
vin avec du corps et de la structure, amples
saveurs de mure, cerise et iode, excellent tanin
pour un vin charnu, équilibré. Gout restant en
bouche : mure et lacté.
mariage
Plats sauces chocolat, aigre-douce
et fromages.

Primer
5347 bouteilles
variété syrah
type de vin Rouge
ico-shoppng

vendange
Première semaine d’octobre.
Vendangé à la main au lever du soleil et
arrivage du raisin en cave avec la rosée
du matin.
A servir de 16 a 18 degrés.
Ce vin se présente
sans stabilisation et avec un filtrage très doux,
ce qui peut donner lieu à des dépôts naturels
garantissant la pureté et l`intégrité de celui-ci.
C’est pour cet aspect que nous vous
conseillons de le décanter.

NOTE DE DEGUSTATION

Vue
Rouge cerise intense avec des tons violets.
odorat
Grande intensité, aromes frais, vanille,
bois grillé et léger cacao. L’arome métallique,
phénolique et floral typiques de la variété sont
les dominantes.
gout
Rétro nasal puissant où dominent les
aromes métalliques et floraux tels que la vanille
et café grillé. Doux en attaque, saveurs
métalliques, vanille et grillé ; on remarque son
acidité, le tanin doux et sa structure légère qui
proportionne de la finesse, caractéristiques de
la variété. Persistance métallique, vanille et
grillé.
mariage
Apéritifs, tapas, poissons gras et
viandes douces.

Singular
6251 bouteilles
variété parraleta
type de vin Rouge. Vieillit en nouveau fut.
ico-shoppng

vendange
Première semaine de Septembre pour
le Merlot, deuxième semaine pour le Syrah et
troisième semaine pour le Cabernet. Vendangé
à la main au lever du soleil et arrivage du raisin
en cave avec la rosée du matin.
A servir de 16 à 18 degrés.
Ce vin se présente
sans stabilisation et avec un filtrage très doux,
ce qui peut donner lieu à des dépôts naturels
garantissant la pureté et l`intégrité de celui-ci.
C’est pour cet aspect que nous vous conseillons
de le décanter.

NOTE DE DEGUSTATION

Vue
Rouge cerise intense avec tons grenat.
odorat
Grande intensité, la vanille et bois grillé
dominent dans les aromes ainsi que l’épice de
piment, métalliques et balsamiques, fruité de
cerise et de prune.
gout
Rétro nasal puissant qui reproduit la phase
olfactive. Attaque très douce, passe de saveurs
épicées et fruitées, bonne structure de tanin
doux, on remarque le volume, la douceur et le
côté charnu. Le gout de vanille, grillé, cerise et
épices persistent.
mariage
Jambon et charcuteries, plats cuisinés,
viandes rouges et foie.

Temple
6734 bouteilles
variété Cabernet Sauvignon et Merlot.
type de vin Rouge. Macéré en fut de chêne américain durant 7 mois et une mise en bouteille de 12 mois minimum.
ico-shoppng

vendange
Première semaine de Septembre pour
le Merlot, deuxième semaine pour le Syrah et
troisième semaine pour le Cabernet. Vendangé à
la main au lever du soleil et arrivage du raisin en
cave avec la rosée du matin.
A servir de 16 à 18 degrés.
Ce vin se présente
sans stabilisation et avec un filtrage très doux, ce
qui peut donner lieu à des dépôts naturels
garantissant la pureté et l`intégrité de celui-ci.
C’est pour cet aspect que nous vous conseillons
de le décanter.

NOTE DE DEGUSTATION

Vue
Rouge piment de grande intensité et grenat obscur.
odorat
Grande intensité, épice relevée de
cannelle, clou de girofle et piment ; excellente
réduction de tabac et acajou qui complète l’arome
de vanille et bois grillé et fruité à la prune.
gout
Rétro nasal puissant qui reproduit la phase
olfactive, en particulier les notes épicées. Doux
en attaque, passe de saveurs épicées et fruitées,
excellente acidité qui proportionne une fraicheur
et tanin doux ; il présente un grand volume, bonne
corpulence et charnu. Vanille très persistante,
ainsi que grillé et piment.
mariage
Jambon et charcuterie, plats cuisinés,
chasse, viandes rouges,
fromages bleus et foie.

Reserva
2495 bouteilles
variété Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah.
type de vin Rouge. Macéré en fut de chêne américain durant 12 mois et une mise en bouteille de 24 mois minimum.
ico-shoppng

vendange
Première semaine de Septembre
pour le Merlot, deuxième semaine
pour le Syrah et troisième semaine
pour le Cabernet. Vendangé à la main au lever
du soleil et arrivage du raisin en
cave avec la rosée du matin.
A servir de 16 à 18 degrés.
Ce vin se présente sans stabilisation et avec un filtrage
très doux, ce qui peut donner lieu à des dépôts naturels
garantissant la pureté et l`intégrité de celui-ci. C’est
pour cet aspect que nous vous conseillons de le décanter.

NOTE DE DEGUSTATION

Vue
Rouge pourpre intense avec légers tons tuile.
odorat
Grande intensité de grande complexité,
balsamique, épice de piment blanc, avec des
touches de légumes, chou, cuire, cacao, minéral,
tabac. Et tout cela sur un fond de vanille et café
grillé. Au contact de l’air, la prune et la pêche
séchée apparaissent.
gout
Rétro nasal puissant avec prédominance de
l’épice, vanille et grillé décrit dans la phase
olfactive. Attaque douce, on remarque l’acidité
puissante qui maintient le vin et lui proportionne
de la fraicheur, saveurs épicées, cuire et tabac,
excellente structure de tanin doux, le vin est
volumineux et charnu. Gout persistant
de vanille, grillé et épice.
mariage
Charcuterie, jambon et viande fumée,
chasse, viandes rouges, fumés,
fromages bleus et foie.

Gran reserva
952 bouteilles
variété Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot.
type de vin Rouge. Macéré en fut de chêne américain durant 24 mois et mise en bouteille minimum de 36 mois.
ico-shoppng

vendange
Première semaine de septembre.
Vendangé à la main au lever du soleil
et arrivage du raisin en cave avec la
rosée du matin.
A servir de 8 à 10 degrés.
Ce vin se présente
sans stabilisation et avec un filtrage très doux, ce
qui peut donner lieu à des dépôts naturels
garantissant la pureté et l`intégrité de celui-ci.
C’est pour cet aspect que nous vous conseillons
de le décanter.

NOTE DE DEGUSTATION

Vue
Or pale avec des tons verts et brillant.
odorat
Grande intensité, fruits blancs, ananas,
pomme et pamplemousse, avec des tons de
beurre, pierre et vanille.
gout
Rétro nasal puissant reproduisant la phase
olfactive, attaque douce, saveurs fruitées, frais,
agile et joyeux à la fois, il est charnu et onctueux.
Gout persistant de pamplemousse et épice
légère.
mariage
Poissons et fruits de mer, viandes
blanches, pâtes et salades.

Blanqué
4386 bouteilles
variété chardonnay
type de vin Blanc. Court séjour en fut de chêne américain.
ico-shoppng
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